2017-01: Cremeschnitte

Cremeschnitten sind ein delikater Gaumenschmaus, sofern diese frisch, knusperig und mit einer feinen Creme versehen sind. Schon länger wollte ich mal den Benchmark einer Bäckerei in Thun in Angriff nehmen und schauen, ob eine gute Cremeschnitte auch durch mich als Laie erreichbar ist. 🙂

Somit kombinieren wir zum Jahresstart gleich zwei Projekte, Schulis Cremeschnitte v1.0 und das diesjährige Fotoprojekt Schulis Weekly Picture Sessions, bei dem ja Kreativität im Vordergrund steht und sozusagen alles erlaubt ist.

Ach ja, v.1.0 war gut und ich habe schon eine Idee, wie der Zuckerguss in der nächsten Edition noch verbessert werden kann.